دبیرکل خانه صنعت، معدن و تجارت، معتقد است که کاهش تولید در کنار افزایش قیمت جهانی کاکائو را یکی از چالش های جدی صنعت…

با افزایش قیمت مواد اولیه مانند شکر، کاکائو و کره، صنعت تولید شیرینی و شکلات با چالش‌های جدیدی روبرو شده است. این…

رئیس اتحادیه صنف دارندگان قنادی، شیرینی‎فروشی و کافه قنادی تهران گفت: دغدغه اصلی این صنف مربوط به موضوع مالیات است.…

در اوایل ماه مارس، بازارهای جهانی شاهد رشد بیش از دو برابری قیمت کاکائو در یک بازه زمانی ۱۲ ماهه شدند و جهش بی‌سابقه…

پس از رشد قیمت کاکائو در سطح جهانی، بازار شکلات در ایران هم تحت تاثیر قرار گرفته است. چنان‌که این امر احتمال کوچ…

افزایش قیمت جهانی کاکائو به دلیل کمبود عرضه، طعم تلخی را برای شکلات‌سازان و مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند.