گرانی شدید گوشت گوساله طی دو ماه / قیمت گوشت قرمز میلیونی شد!

به گزارش اکونگار، در یک سال اخیر، قیمت گوشت قرمز به صورت افسارگسیخته‌ای افزایش یافت، به گونه‌ای که هر کیلو گوشت ران گوساله پاک کرده ابتدای سال 1401 حدود 150هزار تومان، ماهیچه گوساله163هزار تومان، ران کامل ممتاز گوسفندی 172هزار تومان در قصابی‌ها به فروش می‌رسید. 

همزمان با رشد تورم در سال 1401 در نیمه دوم سال، صحبت از فروش گوشت نیم میلیونی در برخی فروشگاه‌‌ها شد که مسوولان در واکنش به این موضوع عنوان کردند که گوشت نیم میلیونی خبرسازی رسانه‌ای است و واقعیت ندارد. 

افزایش قیمت گوشت در سال 1401شیب تندی را در پیش گرفت به گونه‌ای هر کیلو گوشت گوسفندی در اسفندماه در میادین میوه و تره بار ران کامل گوسفندی کیلیون 395هزار تومان، هر کیلو گوشت ران گوساله 370هزار تومان شد. 

روند رو به رشد قیمت گوشت در سال 1402 ادامه داشت و گوشت گوساله با یک جهش قیمتی شدید در روزهای پایانی شهریور 1402 به 500 هزار تومان نزدیک شد. هفته گذشته قیمت هر کیلو گوشت گوساله در میادین میوه و تره بار حدود 480 هزار تومان و در قصابی‌های شهر تهران نزدیک 600 هزار تومان شد. 

گرانی گوشت گوساله در شش ماه نخست سال 1402 به قدری بود که یک رکورد تاریخی برجای گذاشت و طی سه ماه گوشت گوساله تورم 128درصدی را تجربه کرد. 

به گزارش همشهری آنلاین، قیمت هر کیلو گوشت گوساله در قصابی‌های تهران از 600 هزار تومان گذشت و سطح تقاضا برای خرید گوشت قرمز به شدت پایین آمده است. 

مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت گوشت گوسفندی تفکیک شده به ویژه اجزای پرتقاضایی مثل ران و سردست از کیلویی ۶۰۰ هزار تومان گذشته، گوشت بی‌استخوان از جمله راسته و خورشتی تا کیلویی ۹۰۰ هزار تومان بالا رفته و قیمت شقه گوسفندی هم در بیشتر قصابی پایتخت به کیلویی ۵۰۰ هزار تومان رسیده تا تیتر «گوشت نیم‌میلیون تومانی» این‌بار جایی برای تکذیب نداشته باشد.

در هفته نخست آذرماه قیمت گوشت گوسفندی ۲۰ هزار تا ۲۵ هزار تومان بالا رفت و هر چند گوشت وارداتی به چرخه بازار وارد شده و تا اندازه‌ای بازار را تعدیل کرده، اما پاسخگوی تقاضای بازار نیست