مدیریت بازار با گوشت‌های منجمد وارداتی / قیمت هر کیلو گوشت گرم چند؟

به گزارش اکونگار، آخرین داده‌های مرکز آمار نشان می‌دهد که قیمت گوشت قرمز در آذرماه رکورددار تورم شده است.

قیمت گوشت گرم در میادین میوه و تره‌بار این روزها بین ۴۸۰تا ۵۰۰هزار تومان در نوسان است. این درحالیست که قیمت گوشت گوساله در مراکز خرده‌فروشی حدود ۷۰۰هزار تومان است. 

دولت برای تنظیم بازار گوشت دست به دامان واردات شد

آسیب خشکسالی به دام‌های مولد

به گزارش بازار، علیرضا پیمان پاک در گفتگو با تلویزیون افزود: به دلیل خشک‌سالی دو سال اخیر و افزایش هزینه دامداران به علت حذف ارز ترجیحی که یک تکلیف قانونی بود، پشتوانه دامی کشور به علت عرضه بیشتر دام‌های مولد دچار آسیب شد.

وی گفت: برای رفع این مشکل، واردات گوشت گرم و منجمد در دستور کار دولت است و روزانه ۲۰۰ تن گوشت گرم وارداتی به بازار عرضه خواهد شد که از ۸ کشور در حال واردات است. از هفته آینده واردات گوشت قرمز گرم افزایش خواهد یافت و به ۳۰۰ تن خواهد رسید.

عرضه گوشت منجمد برزیلی 

پیمان پاک افزود: عرضه گوشت منجمد برزیلی با قیمت تعادلی ۲۸۵ هزار تومان هم افزایش خواهد یافت که مجموعه‌های بزرگ پرمصرف مثل رستوران‌ها و اصناف از این نوع گوشت استفاده خواهند کرد و از بازار گوشت گرم خارج خواهند شد. تا ماه رمضان ۳۵ هزار تن گوشت منجمد وارد خواهد شد.

پیمان پاک در خصوص کاهش واردات گوشت گرم به کشور گفت: تا اواسط آذرماه با واردات گسترده، بازار کنترل شد اما در یک ماه اخیر تعطیلات ژانویه بود و به علت سرمای هوا از حوزه اوراسیا نمی‌شد دام وارد کرد و عرضه از روزی ۲۰۰ تن به روزی ۳۰ تا۴۰ تن رسید. در یک هفته اخیر اما واردات افزایش یافته و به ۲۰۰تن رسیده است که سبب شد قیمت دام زنده در بازار پایین بیاید و از نیمه دوم اسفند با عرضه داخلی، قیمت پایین‌تر هم می‌آید.

وی پیش‌بینی کرد که در فصل بهار آینده عرضه دام داخلی ۲۵ درصد افزایش یابد.