بازار کساد شیرینی فروشان/ حذف شیرینی از سبد خانوار
رییس اتحادیه قنادی، شیرینی و کافه قنادی تهران، گفت: در حال حاضر ثبات قیمتی در بازار شیرینی برای ایام نوروز داریم ولی افزایش قیمت شیرینی برای ایام نوروز نخواهیم داشت.
به گزارش اکونگار به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، علی بهرهمند، اظهار داشت: در حال حاضر ثبات قیمتی در بازار شیرینی برای ایام نوروز داریم و قیمت دستوری از طرف اتحادیه نداریم، ولی افزایش قیمت شیرینی برای ایام نوروز نخواهیم داشت.
وی گفت: اگر با همین شرایط باشیم و هیچگونه افزایش در مورد مواد اولیه در بحث شیرینی نداشته باشیم قیمتها ثبات خواهد داشت و قیمتها را خود واحدهای صنفی براساس عرضه و تقاضا ارائه خواهند کرد.
شیرینی شب عید گران می شود؟/ آمار دقیقی از صادرات شیرینی وجود ندارد
بهرهمند بیان کرد: در حال حاضر ما با کاهش خرید شیرینی مواجه هستیم و امروز به این موضوع توجه نمیشود چرا که اولویت نخست خانوارها چیزهای دیگر است.
او گفت: متاسفانه امروز هم برخی از نانوایان اقدام به پخت شیرینی میکنند و هیچ نظارتی و برخوردی بر این واحدها نیست و فروش شان در فروشگاههای عرضه نانهای فانتزی که مجوزی از ما ندارند تولید و عرضه میکنند.